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“天府菜油”特征风味质量控制关键技术与应用示范科研项目正式启动

来源:粮食产业发展处、省粮油中心监测站   发布时间:2021-03-08 15:25


35日,浓香型天府菜油特征风味质量控制关键技术与应用示范科研项目启动会议在成都邛崃市召开,省粮食和储备局党组成员、副局长王海林同志出席会议并讲话。

王海林指出,省粮油中心监测站联合成都市农林科学院、成都新兴粮油有限公司开展“天府菜油”特征风味质量控制关键技术与应用示范研究,是挖掘“天府菜油”区域公共品牌价值内涵、提升品牌产品质量的重要基础。他强调,要认真贯彻习近平总书记“擦亮四川农业大省金字招牌”重要指示精神和省委省政府加快建设现代化农业“10+3”产业体系决策部署,全面落实“藏粮于地、藏粮于技”战略,推动“天府菜油”行动与科技创新深度融合,引领促进“川粮油”产业高质量发展。一要坚持“科技兴油”强化科技攻关,用成熟可靠的科技成果保障“天府菜油”原料的质量基础。二要坚持统筹“油”“饲”两用方向,强化“天府菜油”产品的量化指标研究。三要坚持把“川菜”餐饮文化、饮食习惯与现代科技、“数字经济”等有机结合,为“天府菜油”行动注入新动能。四要坚持科技成果转化应用,构建起良好的“产学研用”发展新模式。

成都市农林科学院韩庆新副院长,省粮食和储备局产业发展处、省粮油中心监测站、成都市新兴粮油有限公司有关负责人及全体项目研究人员参加会议。

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