封面新闻记者罗田怡

粮食安全既要讲数量又要重质量，如何为老百姓“吃得饱”还要“吃得好”保驾护航？

6月7日，四川省粮食和物资储备局党组成员、副局长、二级巡视员王海林做客四川省人民政府网站在线访谈栏目。5月1日起，《四川省粮食安全保障条例》（以下简称《条例》）正式实施，这也是四川首部保障粮食安全的地方法规。

何为粮食安全？《条例》给出清晰地答案：多种粮食、种出好粮。

如何多种粮食？谷非地不生。只有保护耕地，才能稳定增加粮食生产能力，才能打牢保障粮食安全的基础。对此，《条例》提出，今后四川将执行最严格的耕地保护制度，采取“长牙齿”的方式保护耕地，并确保发挥相应的粮食生产功能。

具体来说，就是建立粮食生产功能区和重要农产品生产保护区、实行占用耕地补偿制度等，明确耕地应当优先满足粮食和食用农产品生产。特别是，禁止任何单位和个人闲置、荒芜耕地，严防耕地“非农化”、“非粮化”。还要提高重大自然灾害、重大疫情或者其他突发事件的应对能力，保证任何情况下都“有饭吃”。

政府粮食储备是“稳定器”和“压舱石”。如何实现“仓中有粮”？《条例》给出的路径，是确立政府储备、企业社会责任储备、商业库存和自主储粮的大储备制度。其中，县级以上地方政府粮食储备，实行分级负责、分级储备、分级管理。

不仅要“吃饱”，还要“吃好”。“吃好”的方式，是发展壮大粮食产业，生产更多更优质的粮油产品。四川将把粮食产业发展纳入国民经济和社会发展规划。同时，落实财税、金融、用地等支持政策，支持实施优质粮食工程，培育名特优粮油品牌，以推动粮食产业高质量发展。